BBS-Kirchdorf

Ökofit

ein Modell zur mitwelt- und gesundheitsbewussten Ernährung an Schulen in OÖ 
Seit 2003 ist die Kirchdorfer HBLW eine Öko-Fit-Schule. Sie leistet damit einen aktiven Beitrag zur Erhöhung der Lebensqualität, der Gesundheit und nachhaltigen Entwicklung im Bereich der Ernährungswirtschaft. Dieses Zertifikat verpflichtet zur Verwendung von Produkten aus der biologischen Landwirtschaft, zur Verwendung von regionalen Produkten, zur Verringerung des Verpackungsabfalles und  zu begleitenden Unterrichtsprojekten. Schul- und Restaurantküchen und die Schülerjause werden mit regionalen und biologischen Lebensmitteln beliefert. Dazu wurden folgende Projektziele formuliert: Förderung und Erhaltung des Wohlbefindens und der Gesundheit sowie Steigerung von Konzentration und Leistung in Beruf und Freizeit. Die Umsetzung dazu wurde durch Optimierung der Speisepläne und Rezepte  aufgezeigt. Mehr Genuss und ein gutes Gewissen, nachhaltige Ernährung, die auch noch köstlich schmeckt! 
      
Bio? Logisch! an der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe Kirchdorf/Krems.
Öko-fit-Ernährung an OÖ Schulen - ein Projekt mit den Zielen, die Ernährungskultur an den humanberuflichen Schulen zu fördern, gesundheits- und mitweltbewusste Ernährung für Schülerinnen und Schüler anzubieten, einen hohen Anteil von Lebensmitteln aus biologischer Produktion und von regionalen Lebensmitteln zu verwenden, eine Verringerung des Verpackungsabfalles zu erreichen und einen nachhaltigen Lebensstil im Bereich Ernährung aufzuzeigen.

Wussten Sie, dass ...

  • mehr als 25 % unserer Lebensmittel aus dem biologischen Landbau kommen?
  • unsere Bio-Lieferanten aus Schlierbach die Familien Lattner und Tragler, aus Inzersdorf Familie Hoffmann und aus Eferding Familie Achleitner sind?
  • wir den Käse aus der Schlierbacher Käserei verwenden?
  • ein Großteil unserer Produkte wie Fleisch, Fisch, Brot, Milch und Milchprodukte aus unserer Region kommen?
  • Bioprodukte reich an wertvollen Inhaltstoffen, voll im Geschmack sind und streng kontrolliert werden?
  • biologisch wirtschaften bedeutet, die Artenvielfalt zu fördern, Grundwasser und Böden zu schonen und aktiven Klimaschutz zu betreiben?
  • unsere Schule eine von neun Öko-Fit Schulen Oberösterreichs ist?

Unsere Lieferanten sind:

Fr, 08.12.2017 | Maria Empfängnis

frei

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Bewerbe Damen, Herren und Mixed

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